主たる活動の生産活動は、①焼き菓子を製造する「製菓」、②軽作業を行う「受注」、③屋外の「公園清掃」、④製造した菓子の販売や喫茶業務の「販売」の4つの事業を展開しています。生産活動で得た売上は材料費等の諸経費を除き、全てを工賃として利用者に支給しています。令和元年度の平均工賃は22,126円（月額）でした。

その他、バス外出や宿泊訓練などの行事や自治活動、エアロビクスなどの活動も行っており、利用者が主体になって取り組めるよう、「係」として利用者ひとり一人に役割を担っていただいています。